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Die Sekundärstruktur beschreibt die räumliche Anordnung der
aneinandergereihten Aminosäuren, z.B. in Form einer
-Helix2.4 oder einer
Faltblattstruktur2.5. Bestimmend für die Faltung der Sekundärstruktur ist -
ausgehend von der Sequenz - die Ausbildung intramolekularer
Wasserstoffbrückenbindungen.
2001-07-08